大家好，蛇肉蛇感谢邀请，法海法今天来为大家分享一下蛇肉的蛇肉蛇家常做法的问题 ，以及和海蛇做法的法海法一些困惑 ，大家要是蛇肉蛇还不太明白的话，也没有关系 ，法海法因为接下来将为大家分享
 ，蛇肉蛇希望可以帮助到大家 ，法海法解决大家的蛇肉蛇问题，下面就开始吧！法海法

本文目录

1. 清炖蛇汤如何制作
2. 蛇肉要怎样吃
3. 海蛇做法

清炖蛇汤如何制作

清炖蛇汤这样制作 ：

原料：蛇肉750克，蛇肉蛇细盐10克，法海法味精5克
，蛇肉蛇葱15克，法海法甜酒酿20克 ，蛇肉蛇姜4块。

清炖蛇汤的做法

1．蛇肉剁成一寸左右的段，投入开水锅内过一下，捞出清水洗净 ，放入汤锅内。

2．汤锅置火上  ，加清水(1500毫升)
、甜酒酿
、葱
 、姜块
 ，用旺火烧开，撇去浮沫 ，移置小火上煮至酥烂之后，拣去葱、姜块，放入细盐、味精，起锅盛入汤碗内即成。

清炖蛇汤的功效：清热解毒 ，强精健身。

蛇肉要怎样吃

蛇肉是一种营养丰富 、味道鲜美的食材，但是因为其较为特殊的来源和处理方式，所以在食用前需要注意一些事项
。

首先  ，要确保蛇肉来源合法 ，避免食用野生蛇肉或者没有经过检验的蛇肉 。

其次，在处理蛇肉时要注意卫生，彻底清洗和消毒，并且去掉蛇胆等内脏部分 。

最后 ，蛇肉可以烤 
、炒、煮等多种方式制作，可以搭配蔬菜等食材一起食用 ，味道更佳 。总之，适量食用蛇肉可以增加营养，但要注意合理搭配和处理 ，确保健康安全 。

海蛇做法

主料
：海蛇500克

蛇料 ：八角1把，香叶1把 ，陈皮四根，姜片6片，葱把2根 ，干红椒1把

辅料：红卤粉，花生酱，南乳汁，辣油 ，十三香，高汤，味精 ，椒盐，备高压锅

做法

1 、将海蛇剁成一段段
 ，焯水，倒入高压锅  。

2  、锅内烧油 ，倒入蛇料，爆香后放入花生酱 、南乳汁、辣油爆炒，加入适量高汤，烧开后放入十三香。

3、稍煮一会倒入高压锅内 ，汤汁要没过蛇肉 ，放入红卤粉，高压7分钟。

4、高压七分钟后 ，过两分钟拿开高压锅冒，放气打开 ，挑出蛇肉，不要粘上蛇料。

5、锅内烧大半锅油
，大火烧开后小火将捞出的蛇肉沥干后倒入烧沸的油里翻炸几下捞出 。

6、立即边翻抖边撒上味精和椒盐即可
。

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